开局一把刀[种田] 第118节（第2 / 5页）

黑毛用勺子刮下剩下的饭粒，满足地叹了口气：“鸭子真好吃啊……”

“鸭肉当然好吃。”温迪附和道，“那你得更努力，多抓几只鸭子回来呀。”

“我今天就去。”黑毛立马坐直。

“呃……呃……也好。”温迪非常迟缓地附和着他的话。

其实她本来想要让黑毛继续去猎野猪的，但没来得及说，被黑毛抢先说出要去梅子林抓野鸭的事情。不过她转念一想，黑毛大病初愈，本来是应该再休息一下的，现在反而要马上出去继续工作，这已经挺为难人了。抓野鸭和猎野猪的难度完全不一样，花费的力气，消耗的精力也完全不同，因此，她在头脑里仔细权衡了一下，还是选择答应他，让他去抓野鸭。

她拿来配料，然后开始处理鸭腿，先烧一锅水，加入姜片，等水烧开后就将切成小块的鸭腿放入，煮熟后捞出，沥干水分。随后开始炒糖色，热锅冷油，先将锅烧热，随后将油下入，再迅速加入蔗糖冰晶翻炒，等糖在油中融化后，加入一勺蚝油提鲜，随后将煮熟沥干的鸭腿放入，在糖油中搅拌，使每一块鸭腿肉都均匀地沾上糖，最后再加入一碗水，盖上锅盖炖煮。

在炖煮鸭腿时，温迪开始准备百香果。

她要做的主菜就是百香果炖鸭腿，所以，进储藏室中拿了几个百香果，对半切开用勺子将果肉挖出，随即搅拌，再揭开锅盖，此时炖煮鸭腿的水已经收汁，这时就能马上将搅拌好的百香果放入，用勺子迅速翻炒。百香果必须在最后一步加入，以防翻炒过久，使水果的酸味完全蒸发。炒匀后就可以迅速出锅装盘，垒出一个小尖尖。

再加上之前的卤鸭头、卤鸭翅、卤鸭掌、卤鸭脖、炒鸭，餐桌上摆得满满当当。

用这么多咸香的，微酸甜的，辣的菜来下饭，总有一款能让黑毛满意。

既是让他运动一下，找找感觉；其次，这事确实比较轻松，尤其是跟猎野猪比起来。

如果说让他去挑水或砍树，那就是体力活，万一他承受不住，中途晕倒，那可不是小事。

所以温迪决定让他先去梅子林抓鸭子，看看他现在能否适应体力活。

——虽然嘴巴上只说了四个字，温迪的脑子里却结束了一场大风暴。

但是她最有信心的就是这道百香果炖鸭腿。

“你先试试这个。”温迪将一块连着骨头的鸭腿肉夹到黑毛碗里，然后一脸期待地等他评价。

“有点甜……肉很好吃。”黑毛就着肉吃下一口饭，很惊讶，“为什么甜的也能下饭？”

“能下饭的不是只有咸和辣，好吃的都可以下饭。”温迪笑眯眯地回答，也开始吃饭。

就着餐桌上几盘菜，两人将蒸出来的满满一大碗米饭吃得干干净净。