开局一把刀[种田] 第133节（第1 / 5页）

白玉菇一分为二，取其中一份焯水，捞出沥干。然后拿一碗剁碎的肉糜出来，将捻出虾头虾壳后仅剩的虾酱加入肉糜中，再加入盐，辣椒粉，孜然粉，蚝油，用姜末泡出来的水拌匀，随后，取一个大口海碗，先将肉糜倒入，再将没煮过的白玉菇一根根插在肉酱中，形成一个很恶心的摆盘，接着把这盆改良版“仰望星空”装入锅中，蒸熟。

接下来处理另一份白玉菇和猪肉糜。这次的白玉菇是焯过水的，在煮骨头的高汤中倒入姜片煮一会，然后将白玉菇放入，紧接着是肉糜，用筷子将肉糜搅散防止它们粘连。然后开着盖子煮一阵，煮的过程中用筷子把浮到水面来的姜片夹出。等到肉糜变色，就将切碎的香菜撒下去，再煮一分钟即可出锅装盘。

“饭煮好了吗？”她扭头问黑毛。

“……煮好了。”黑毛表情复杂地回答，之所以表情复杂，是因为他看到了温迪端出来的鬼东西。他迟疑好久，才指着那个易犯密恐的摆盘问，“这是什么？”

“菜啊？”

“哦，那你的梦怎么样？”

“我做的是噩梦。”黑毛惊魂未定。

聊不下去了。

温迪在肥皂上抓了一把，揉出泡泡然后揉脸。这么洗对皮肤不好，她知道，但能洗干净，而且洗完舒服。在“皮肤细腻柔嫩有光泽”和“舒服”之间，温迪选择了后者。何况，自从上了荒岛，她的皮肤就跟“细腻柔嫩有光泽”彻底说拜拜了。夏天大太阳那段时间她基本天天出门去暴晒，三桶防晒霜都救不回来。

洗完脸，温迪出来做菜，抓了一把白玉菇，拿了两份猪肉，一份猪骨头，从储藏室里出来。

“什么菜？”

“你知道哒，仰望星空，昨天我问你了，你说你吃呀。”温迪笑眯眯，“放心，改良版的。”

“……”改良版都这么恶心，那原版是什么样子啊？！

黑毛一脸惊恐。

温迪问：“你看起来好像挺可惜，想试试原版吗？我会做哦。”

仰望星空这事，她既是开玩笑，也是真的想做。

但不是原版的黑暗料理，而是魔改版。

她先烧一锅水，将猪骨头扔进去煮，熬高汤。随后处理其他材料，先是姜，削皮后剁碎，装进碗里，倒入清水浸泡这些剁好的姜，还可以用石杵多捣几下，把姜的姜汁完全榨入水中。随后抓一把香菜，切掉根部后切碎，装入碗中备用。接着是处理两份猪肉，全部剁碎，将肉酱各自装入不同的碗中，一个要煮，一个要蒸，是不同的做法。

最后是处理白玉菇，白玉菇又叫白色蟹味菇，口感鲜滑脆嫩，长得和金针菇有些像，但要比金针菇粗一些，算是难得的吃起来有嚼劲，甚至有时能咬出嘎吱声的蘑菇。将白玉菇的根部对准，然后切除，菇身部位则放入水中清洗，用手揉散。

首先要弄点虾酱，抓几只青虾，去除虾线后，剥出虾肉，留下虾头，虾背的壳。随后在方形铁盒锅中放一块猪油，令高温将其融化后，就将之前的虾头和虾背的壳放入，用勺子轻轻挤压虾头，可以将虾头中内脏及虾皇挤出，煸炒后更香。然后再擓入一勺蚝油，改小火继续翻拌，炒匀后即可出锅装碗，备用。