第534章 撞了再撞（第2 / 3页）

“大吃一斤……呵呵。”钟离妤笑了起来，不过对于这边儿的面食也有一些期待，毕竟叶开跟她说得这么天花乱坠的，也勾起了她的兴致，“你来河东这几个月，不会就是变成了吃货吧？”

“妤总此言，虽不中亦不远矣。”叶开笑着回答道。

叶开跟钟离妤走了出去，上了车，然后发动，准备离开。

正在缓缓驶出停车场的时候，忽然感到车身一震，就听到“砰”地一声，车子尾部被人给撞了。

叶开一皱眉头，从后视镜中看到了突然蹿出来的一辆灰色林肯，正撞到了自己的车尾，也不知道受损如何。

“今天有个面食节，河东省的各种风味小吃都会粉墨登场，我们去看一下也是好的，据说参加这个面食节的大厨们，手艺都很高，可以说是各种面食行业的翘楚人物。”叶开回答道，“反正中午也是要吃饭的，你觉得怎么样？”

“好啊。”钟离妤笑道，“其实我的口味儿偏重于面食，米饭什么的虽然也不排斥，但是绝对不是首选。最近在江中那边儿，我都是自己开灶做饭的。”

江中那边儿的习惯，也是吃米饭居多，所以钟离妤这个北方人，并不是非常适应，对于河东这边儿的花样儿面食，她却是很感兴趣。

叶开的提议，倒是很合钟离妤的心思。

毕竟对于她而言，很多她自己没有吃过，甚至没有见识过的面食，还是很有吸引力的。

“真麻烦，这么慢的速度，都有人撞上来，这人的技术也太逊了吧？”叶开有些不满地说道。

“开好车的，一般都是无法无天之辈，撞车什么的是家常便饭了。”钟离妤说道。

即便是在京城的时候，飙车的公子衙内们也不少，车子撞了对于他们而言只是小事儿，重要的是经常借此来互相斗狠斗富，这才是他们的偏好。

“你先坐着，我看看情况。”既然撞了，叶开肯定要下来看看情况的。

河东的面食种类繁多，一般的家庭主妇都能用小麦粉、高粱面、豆面、荞面、莜面做几十种花样儿，比如说刀削面、拉面、圪培面、推窝窝、灌肠等。

而到了厨师手里，更被做的花样翻新，目不暇接，达到了一面百样，一面百味的境界。

据查，面食在河东按照制作工艺来讲，可分为蒸制面食、煮制面食、烹制面食三大类，有据可查的面食在这里就有280种之多，其中尤以刀削面名扬海内外，被誉为国内著名的五大面食之一。

其他如大拉面、刀拨面、拨鱼、剔尖、河捞、猫耳朵、蒸、煎、烤、炒、烩、煨、炸、烂、贴、摊、拌、蘸、烧等多种，名目繁多，让人目不暇接。

“要说面食历史悠久，源远流长，从可考算起，已有两千年的历史。以面条为例，东汉称之为“煮饼”；魏晋则名为“汤饼”；南北朝谓“水引”；而唐朝叫“冷淘”。”因为钟离妤一直在京城长大，对于河东这边儿并不了解，叶开就给她简单介绍了一下，“相对于京城的几种简单面食而言，河东绝对能够让你大吃一斤。”