第306章 鲍鱼（第1 / 2页）

萧平不解地问道：“老爷子，海鲜不是越新鲜越好吗？为什么你说可惜呢？”

曹安邦显然不屑于回答这么简单的问题，他用看白痴的眼神看了一眼，然后对李晚晴道：“晚晴丫头，你来告诉他这是为什么！”

见萧平被师傅鄙视了，李晚晴忍着笑向他解释：“鲍鱼和其他海鲜不同。干鲍鱼比新鲜的更好。而且影响干鲍品质的因素也更多，除了活鲍的大小和质量外，晒制鲍鱼的技术也非常重要。”

萧平恍然大悟道：“原来干的更值钱啊，我以前一直以为新鲜的鲍鱼更好呢。”

“你这是不学无术啊！”曹安邦恨铁不成钢地对萧平道：“这制鲍的手艺我也会一些，可惜最近十来年好的鲜鲍越来越少，我也没有什么用武之地咯！”

萧平带着塑料水箱里装的当然就是鲍鱼了。他所谓去找朋友拿鲍鱼不过是个借口，其实只是找了个没人的地方，在炼妖壶内的大海里捞了几只鲍鱼而已。

在炼妖壶里生活了几个月后，当初和一元硬币差不多大的鲍鱼已经长得很大了。萧平充满信心地把塑料水箱递给曹安邦道：“老爷子，你看看这些鲍鱼能不能用吧。”

曹安邦打开箱子看了一眼，就立刻惊讶地叹道：“哟，这鲍鱼挺大啊，已经超过三头鲍的标准啦！”

“还有那么大的鲍鱼？快让我看看！”听师傅这么一说，孙林也跑过来看个究竟。当他看到水箱里的鲍鱼后，立刻对萧平道：“萧老弟，你这样就不够意思了，有这么大的鲍鱼为啥不卖点给我，这可是所有厨师都想得到的食材啊！”

萧平对着孙林微微一笑道：“我们还想等鲍鱼养得更大点才上市，今天要不是因为曹老爷子的关系，我也不会让朋友先捞几只送来呢。”

曹老爷子丢下这句话后，很是落寞地摇了摇头，然后就去忙佛跳墙的准备工作了。倒是孙林凑到萧平旁边，悄悄地对他道：“我师傅的制鲍手艺可是一绝。你要是想让自己养的鲍鱼更有价值，千万记得要向他学习如何制作干鲍。”

“再大，那不是就是两头鲍了？”孙林先是吃了一惊，然后笑眯眯地道：“萧老弟，到时候千万要记得卖一批给我啊。”

萧平干脆地答应：“那当然，孙大哥这里一向是优先供货的嘛。”

见两人越聊越远，曹安邦不满道：“你们别光顾着聊天了，小林子，先把鲍鱼处理了。”

“是，师傅。”孙林可不敢违背曹老爷子的命令。连忙接过水箱忙去了。

等徒弟接过了鲍鱼，曹老爷子有些遗憾地对萧平道：“鲍鱼不错，个头也够大，可惜的是新鲜的活鲍，不过也只能凑合了。”