第一百五十一章 免费的目标（第2 / 3页）

“那么如何制造优势呢？既然在菜品上无法突破，那就要在其他方面进行突破了，何叔叔，你觉得，什么样的程度促销最容易吸引人？”叶秋问道。

“打折？送贵宾卡？”何修有些疑‘惑’。

叶秋摇了摇头道：“是免费”

“不管怎么打折，怎么送礼物，都无法和免费相比”

“的确如此不过，免费做促销？这怎么‘弄’？”何修越来越茫然了，免费做促销？那还怎么赚钱？他实在想不出来了。

“嗨，那是因为这几天，饭店做促销，菜金全部打七七折，而且，这也只是大众用餐区，一品居的包宴却是生意惨淡啊。”何修叹气道。

像一品居这样的比较大的饭店，包宴一向都是收入的大头，比如寿宴，婚宴等等。

“这次厚着脸皮让西米请你来，就是想看看，能不能给出个主意，当然了，在商言商，千万不要因为你和西米是朋友就不好意思开口，该多少钱就多少钱。”何修一脸希翼地看着叶秋道。

“这个何叔叔放心，该收的钱，我不会跟何叔叔客气。”叶秋笑着道。

“何叔叔觉得，一品居和其他饭店比起来，差在哪里？”叶秋又继续问道。

“是啊，免费促销，怎么做才是关键”叶秋笑着道。

“这就要说到第三点了，如何能够让人知道，一品居的包宴好呢？既然在菜品上无法做文章，那么就要在‘情怀’上做文章了。”

“应该是名气吧，在菜品口味上，不是何叔我自夸，一品居绝对不属于知味居这些饭店，在江南地区一品居比起一般的饭店来，名气要高上不少，可是比起知味居这些有名的饭店来，在名气上却是差的不是一点半点啊。”何修说道。

“何叔叔之前说过了，一品居的大厅的大众用餐区，生意其实还是不错的，差的是包宴对吧？那么何叔叔想要做的应该是把一品居的包宴的名气打出去对吧？”叶秋笑着问道。

“不愧是创意大师，一看就知道问题在哪里。”何修夸赞道。

“在我看来，要把包宴的名气打出去，有四个关键点，首先是质量保障，这一点，何叔叔之前说过，一品居的菜品绝对不比其他饭店差，这一点可以略过。”

“其次，在包宴上，一品居比起其他饭店来，没有优势，那就要制造优势。”