17.第17章 葱香（第2 / 3页）

煎到晃动锅时土豆烙能整片滑动时，翻面。

等煎到两面金黄出锅，花似瑾才把土豆放在已经空了的盘子里。

看轩辕逐吃的开心，花似瑾想了想，又捡了几个比较小的土豆，准备给轩辕逐做几个脆皮土豆当零嘴吃。

土豆洗干净，放锅里，加入清水和少量的盐煮熟，捞出来等热度把水分蒸发了后，用刀面把土豆压扁，然后就这之前炸土豆饼的锅里剩下的油把土豆挨个的摆好，撒上葱花和胡椒粉。

花似瑾把蛋液中加入土豆丝，萝卜丝，香葱碎，腊肉碎块和一点面粉一起拌匀。

在以前做这个的时候，她都是加玉米粉，第一次用面粉，但是条件有限的情况下，有些事情不需要计较太多。

轩辕逐一直在看着花似瑾的动作，看到她紧接着又把米饭倒在里面，搅拌均匀，然后加调味料。

香喷喷的味道，让轩辕逐眼中闪着渴求，但又害怕受到伤害的光芒。

花似瑾看了他一眼，这都这么久了，这孩子还是时不时的露出这样的目光，让她忍不住心疼不已。

花似瑾心疼的同时，加快动作，在锅里放了油，用汤匙一点一点的把材料放进锅中，然后压扁弄圆，煎至两面金黄后，取出来摆在一旁准备好的盘子里。

“尝尝味道如何。”花似瑾拿过一双筷子递给轩辕逐，然后继续下一道菜，葱香土豆烙。

同样是土豆去皮切细丝，土豆丝切好后，不清洗，保留土豆的淀粉不损失。

花似瑾在锅里放少量油，因为是热锅，所以她直接将土豆丝均匀地铺成圆饼状，用中小火慢慢煎。

期间均匀地撒入胡椒粉、盐、葱花。