第五百五十九章 市井（第二更）（第1 / 6页）
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这個年代虽然还没有鸡精，但是很多菜系都有通过熬高汤来提升各种菜的品质。
比如大名鼎鼎的葱烧海参，要先用高级清汤把海参泡一晚上，第二天成品就全是高级清汤以及葱油的香味。
海参是本来没有什么味道。
至于开水白菜这样后面说的比较厉害的菜，其实在现在的一些大饭店里根本不麻烦，因为他们的高级清汤随时都有。
不过平常去的饭店不可能拿鸡或者其他什么给你熬高汤。
“那就出去吃，想吃什么？”刘海点点头，一边放下手里面的工作，一边开口问道。
“吃鱼，我最喜欢吃鱼了。”小师弟一脸期待的看着刘海，小孩子就是这样，越是不让他吃的，他越是喜欢吃。
“那咱们就去鲜鱼口。”刘海点点头京都有这么一个地方。
“我要吃烤鱼。”小师弟听到刘海说的这个地方，立即拍手说道。
“去那边看看再说吧。”刘海也不知道鲜鱼口那边现在的饭店里面有没有烤鱼？
当然也许是因为刘海穿越的时候吃的好东西太多了，口味也是五花八门，还有现代很多菜都经过了改良，更加符合很多人的口味。
鲜鱼口这边的饭店很多什么便宜坊，全聚德，正阳楼等等的。
刘海没有等下班就带着师弟开车前往鲜鱼口。
刘海来了京都十几年了，在外面吃饭的次数恐怕不超过20次。
主要是现在在外面吃饭并不像刘海穿越的时候那么自由。
一些老字号的饭店服务态度令人堪忧。
而且味道说实话，并没有刘海穿越时候那么好，毕竟那个时候高科技手段很多。
当然也许是刘海并没有吃到过正宗的大菜，虽然在这个时代没有什么高科技，但是做出的有些大菜，味道依然鲜美。