第224章 现在不是考虑这的事儿！（第1 / 6页）
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“鳝鱼，毛肚，鱿鱼，肥肠，午餐肉，豆芽，凤尾这些都可以，其他土豆藕片什么的也都能加上。”
“我感觉外面吃的挺像大杂烩，好像挺多食材都往里面加。”
胡金海嘀咕一句。
“总觉得已经不像毛血旺，像冒菜了！”
“还记得咱们大学巷子里面那家冒菜吗？他们家的味道是真不错。”
要说这个毛血旺，绝对是属于川菜当中的一道特色菜，同样也是渝城地区特有的江湖菜鼻祖之一。
甚至于被列入了国家标准委员会烹饪体系之一。
一般来讲，毛血旺都是以鸭血作为主料，烹饪的技巧方式以煮制为主，在口味方面属于麻辣鲜香。
虽然起源于渝城，但是诸多的地区都有流行，属于著名传统菜式。
一般来讲是生血旺现烫现吃，不过经过诸多改良，形成现在风味俱佳的一道毛血旺。
林琛回味着当初的美好。
果然只有读书时候是真正的自由自在，哪里有现在这些操心事儿呢？
自有独特风格。
“你刚才说要什么配料来着，我这儿准备准备？”
姜雨荷招呼一声，已经穿上围裙准备帮忙。
“我想想看哈！”
林琛翻出来手机菜谱。