八零土著沉迷美食 第79节(第1/5 页)
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酸橘的果肉被完整地剥出来,泛着一股闻着便叫人牙酸的酸味来。
方夏问道：“还放这么酸的？”
方小博也咽了口口水：“山楂糕还是给苏奶奶吃吧。”
原本按着方秋椒的称呼，方小博该喊苏叶太奶。但苏叶可不想做太奶,让方小博也喊奶奶。方小博对此很乐意，这样他就和椒椒一样了。
方秋椒笑着道：“怕什么,回头你们肯定喜欢吃。”
说着,方秋椒手里摸起米醋瓶子，酸上加酸。
还得试味,方秋椒拿着筷子沾了点，笑脸变成苦瓜脸。
“真酸。”
方秋椒感觉舌头都酸麻了，不过要的就是这个效果。
捞出煮好的山楂果肉，舂成泥，再挤压过滤出最细腻的部分果肉泥。
果肉泥的颜色是细腻的浅西瓜红。
山楂大部分的色彩落在了锅里,煮过山楂的水像一锅红宝石，也捞出一碗备用。
腾出锅，将山楂泥、切碎的冰糖、棉白糖、酸汁、山楂水依次倒入。
火是小火，在不断的搅动中，果肉泥色泽不断地变得更鲜艳，体积不断减少,直至山楂泥能挂在勺子上。
最后的山楂泥通体是晶莹的红,在锅中耀眼无比。
便是枝头最红的山楂果,在这抹红面前都要失色，要羞愧得掉进方秋椒锅里，滚上一滚给自己上个色。
红色的山楂泥被放入方正的木盒里，整齐抹平,装了两盒。
“什么时候能吃啊？”半成品山楂糕就漂亮得不行，方小博动摇了。
“你不是要给苏奶奶吃？”
“我替她尝尝，免得把苏奶奶的牙酸到。”