继承位面餐厅后我暴富了[美食] 第23节(第2/5 页)

苏柠捂了捂有些热的脸蛋。

这道菜能有如今的风味，主要是食材品质极高，还有就是系统加持的厨艺，现在被这样夸奖，她都有些羞涩

冯瑗在一旁看呆了，再次看着自己面前动了一半的上汤娃娃菜，忽然觉得自己之前都是牛嚼牡丹，太浪费了！

得细细品尝！！！

这可是有几分夏老手艺的上汤娃娃菜！

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苏柠继续忙着端盘子，同时注意到那位大哥在说话时，安静的餐厅，他身边的几桌食客也都竖着耳朵听呢。

不少人都因为他的话，加点了一份上汤娃娃菜细细品尝，要说相信也不尽然，跟风是主要的，她顿时乐呵了。

这道菜做法不算复杂，就是高汤和皮蛋有些折腾人，系统一样都只出原材料，剩下的让苏柠自己想办法。

她真的感谢系统没有将调味料比如盐这些，也让她自己处理，否则该哭了。

上汤娃娃菜在做的时候，除开复杂的高汤外，娃娃菜选的都是最嫩的菜心那一圈，不能老了，也不能太小了，洗干净后得先焯一次水。

高汤则是猪骨汤，除了熬制时间长了点，没有别的缺点。

之后将蒜瓣炒至金黄色时加入猪骨浓汤煮开，放入娃娃菜煮到变软捞出，剩余的汤汁继续煮皮蛋丁和火腿丁。

值得一说，火腿这样东西，系统给的成品，据说已经开启的西幻世界有了火腿，不过没有塑料袋，所以给的只是一块火腿肉。

步骤也到了最后，加入淀粉勾芡，即可将汤汁淋在娃娃菜上了。

这道看似简单的上汤娃娃菜，就做好了。

这样一道菜，一百块钱，苏柠觉得她似乎看出系统定价的规则了，稍微有些肉的是一百，如果肉多了，比如虾仁蒸蛋，则更多一点，是一百五，再多一点，比如椒麻鸡，则是两百块。

但说起来，店内销量最低的菜，其实是椒麻鸡。

鸡的价格在国内普遍不高，很多人也都是普通的舌头，比如冯瑗，他们吃不出极品鸡肉和普通鸡肉太大的差别，因此会因为好奇尝尝，但要说考虑划算程度，肯定是小龙虾之类的更加合适。

假如是苏柠自己，也是会这样点的，因此她一直希望能说服系统将椒麻鸡的价格降下来一点，但系统不愿意。