继承位面餐厅后我暴富了[美食] 第129节(第2/5 页)
这也是她之前选早餐没有考虑汤面的原因。
长寿面最考究的就是拉面的手法了,但有系统的厨艺技巧加持,拉出一根长而不断的面条,并不困难。
剩下的就是煮面,配作料了。
长寿面因为寓意的关系,味道清淡,选用老母鸡熬出来的微微黄色去掉油脂的鸡汤煮开,因为面条的缘故,鸡汤从清淡变得有些浑浊浓稠,面条的清香和鸡汤的肉香混合于一体,没添加多余的调味料,只有些许盐提味,就鲜香满室。
面条煮熟捞出,淋上八分满的汤汁,再加几瓣青菜叶子,一个单面焦黄的流心荷包蛋,撒上葱花,面条就彻底做好了。
苏柠本来打算端出去,被乔尔拉着:“先放在橱柜里,待会儿一起出去吃。”
“好!”苏柠脆声应下,就在一旁休息,便看乔尔做。
她今天生日,不用那么着急。
厨房里因为赶工,人有些多,苏柠没站很远,中间才隔了半米,就看着面前这个体态修长的青年穿着和她同款的厨师服,两手动作快速流畅,就是拉面,都给弄出一种跳华尔兹的感觉。
他俊朗的眉眼沉静温和,手上动作很快,但快而不乱,十分稳当,两手并用,仿佛一下子,那漂亮的双手就将面团捏出花儿来了。
苏柠看愣了,默默看了眼自己的厨师服,叹息一声。
这可能就是精灵的天赋吧。
把一样平平无奇的事,也能做的如此优雅美好。
不多时,剩下五份鸡汤长寿面就做好了,因为是宵夜,就没多加其他的东西,一人端着两份,一人端着三份、小金的那一份,它自己两只爪子捧着端出去。
五人一龙坐下来。
苏柠脸上笑容灿烂:“谢谢你们记得我的生日,希望这份长寿面你们喜欢。”
“你做的?”孟言轻迫不及待先喝了口汤,颇为意外道。
苏柠不好意思的笑笑:“不是,我就做了一份,现在也不知道在哪里,剩下的都是乔尔做的。”
“哦。”孟言轻看向乔尔。
清隽的青年缓缓舀起一勺汤,吹了吹,小口喝着,面对斜对角的视线,跟没感觉到一样,微微一笑,道:“汤很好喝,店长尝尝看?”
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