19，好菜好饭-上(第1/5 页)
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厨房里的活，说到底还是王曼青干得多，下水洗净回来，王雁丝忙过来厨房指导工作。
“曼青，整点小葱再切点姜来，先给它揉搓一翻，再淘洗干净。”
王曼青去园子里捡葱。
王雁丝又指使顾明智：“明智，你来，把这些猪肝、猪心、猪腰子，都处理一下，切成薄片。猪肚留着，这个要用来炖大补汤。”
“猪肚怎么炖，硬树皮一样。”
“你懂什么，做好了比鸡还补，按我说的做就行。一会你焯水之后留好，咱们一顿吃不了这么多。”王雁丝坚决不动手，指挥起来却井井有条。
“这猪肺咋整治？”顾明智按要求处理好其它，提起里面唯一剩的猪肺问。